不用蒸的糯米团子～青团基础版
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人做过这道菜
丁丁爱米
疫情下只能做点甜食安慰一下郁闷的心情，今天就做个用微波炉就可以解决的糯米团，软软糯糯的，还非常简单方便……
我做的比较小，做了14个，吃起来没负担😋
我做的比较小，做了14个，吃起来没负担😋
用料
不用蒸的糯米团子～青团基础版的做法
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糯米粉，粘米粉，糖搅拌均匀后，加水搅拌成糊状
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由于一只手不太好拍，只能将就着看了，就是这种状态的糊状，水要分几次加入
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上面盖个盘子后，放到微波炉叮2分钟，拿出来，搅拌一下再继续2分钟，看一下状态再搅拌一下再叮30秒～60秒，根据微波炉功率大小自己看状态，这样没有白色粉状了就好了
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用勺子不停搅拌，边搅拌边加入玉米油或其他食用油，我是直接用的橄榄油
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等不烫手时就可以下手了，这样比较有感觉，揉成这样光滑的面团就可以了
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揪一个小剂子
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压扁，挤上豆沙馅，像包包子一样捏起来
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桌面上铺上保鲜膜，捏好的团子分开距离摆好
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剪开保鲜膜，拎起四个角，把团子包起来
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就是这么简单，要做青团只需要糯米粉里再加上艾草汁或抹茶粉
