小美版各种米糊、豆浆、热饮合集
susu燕子
用料
| 南瓜豆浆 | |
| 杏仁山药糊 | |
| 紫薯山药牛奶饮 | |
| 南瓜藜麦羹 | |
| 五谷杂粮米糊 | |
| 南瓜米糊 | |
| 银耳雪梨百合羹 | |
| 玉米汁 | |
| 血糯米花生酪 | |
| 黑芝麻糊 | |
| 黄豆浆 |
小美版各种米糊、豆浆、热饮合集的做法
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南瓜豆浆：南瓜200克，干黄豆60克（浸泡4小时以上），水（第一次）600克，开水（第二次）300克，冰糖适量。 做法：首先黄豆+南瓜+600克水，设置20分钟/100度/速度1。接着设置3分钟/速度10打磨。最后+300克开水+适量冰糖，设置20秒/速度6调和。享用啦，浓香无渣好好喝。
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杏仁山药糊：杏仁50克，糯米40克，冰糖30克，水1000克，铁棍山药半根。做法：杏仁和糯米提前浸泡两个小时以上（我是提前一夜浸泡），全部食材放入主锅，加入水，设置25分钟/V/速度1，时间到再设置3分钟/速度10打磨，👌出锅香滑到没朋友。
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紫薯山药牛奶饮：紫薯+山药控制在400克内（一般一个小紫薯和半根山药），加入500克水，设置22分钟/100度/反转速度1煮熟，时间到把水去掉，加入500毫升牛奶（我一般加入两盒纯牛奶）和20克冰糖，设置3分钟/速度10打磨，时间到美丽紫就能出锅享用啦。
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南瓜藜麦羹：南瓜300克，藜麦50克，小米30克，水800～1000克。做法：南瓜洗净切块和洗净的藜麦，小米一起放入主锅，加入水，设置18分钟/V/速度1煮熟食材。接着设置2分钟速度10打磨。最后再设置5分钟/98度/速度1烹煮，出锅装碗早餐搞定啦。
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五谷杂粮米糊：山药150克，花生30克，核桃30克，小米30克，大米30克，冰糖30克（随意），水1000～1200克（稠一点1000克，稀一点1200克）。做法：除山药和冰糖，其他食材提前两个小时以上浸泡（我提前一个晚上睡前就浸泡）。主锅加入所有食材和水，设置25分钟/100度/速度1烹煮，音乐响起再设置3分钟速度10打磨。出锅趁热食用哈。
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南瓜米糊：南瓜300克，大米100克，水1000～1200克。做法：大米提前一夜浸泡。南瓜洗净切块入主锅10秒/速度5切碎，加入浸泡好洗净的大米和水，设置25分钟/100度/速度1烹煮，时间到再设置3分钟速度10打磨，音乐响起出锅享用。这是我们最常做的一款米糊，特别好喝细腻。
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银耳雪梨百合羹：泡发银耳100克，雪梨1个，鲜百合100克，皂角米20克，冰糖30克，水1000克。做法：银耳和皂角米提前两个小时以上泡发，雪梨去皮切块。全部食材洗净备好入主锅，设置20分钟/100度/速度1烹煮，时间到再设置2分钟速度10打磨，又是一款暖胃养胃热饮佳品啦。
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玉米汁：玉米两个（一甜一糯），水1000～1200克，细砂糖25克。做法：可以事先在买玉米的时候让菜摊老板取粒，也可以用小美取粒，每根玉米洗净切两三节放入主锅10秒/反转速度4.5，把玉米棒子取出。接着放入水，设置20分钟/100度/速度1烹煮，倒计时3分钟加入细砂糖。最后再3分钟/速度10打磨，香甜美味的玉米汁就好啦！也可以加入山药或者南瓜或者大米……都是好好喝的。
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血糯米花生酪：花生120克，血糯米30克，白糯米30克，冰糖25克（随意），水800～1000克。做法：花生和糯米都需要提前浸泡3小时以上。把花生，糯米，水放入主锅，设置25分钟/100度/速度1烹煮，倒计时5分钟加入冰糖。时间到再设置3分钟/速度10打磨，香滑浓郁美味的花生酪就可以享用啦，是不是好简单。
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黑芝麻糊：熟黑芝麻140克，浸泡好的糯米75克，山药60克，冰糖55克，水1000克（700冷+300热）。做法：黑芝麻放入预热好的烤箱180度7分钟烤熟，把熟的黑芝麻+浸泡过夜的糯米+山药+700克水放入主锅，盖好锅盖和量杯盖，设置20分钟/100度/速度2烹煮，倒数5分钟时加入55克冰糖，煮好的黑芝麻以3分钟/速度10打磨，打磨好后加入300克开水，以30秒/速度3混合即可，开锅享用，香滑浓郁细腻！
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黄豆浆：干黄豆120克（浸泡4小时以上），冰糖粉30克，水1000克（600冷+400开水）。做法：干黄豆浸泡4个小时以上，洗净后+600克冷水设置3分钟速度10打磨，然后过滤，把豆渣和豆浆分离出来，再把豆浆重新倒回主锅，设置26分钟/100度/速度1烹煮（这样不会溢锅），时间到打开锅盖，加入400克开水和冰糖粉，再设置30秒/速度3混合，然后出锅开吃啦！
