糯叽叽的红枣核桃烤年糕~糯米粉版

0 人做过这道菜
算是一个摸索尝试的菜谱吧~

用料  

红枣 3~5颗
糯米粉 65克
牛奶 60克
鸡蛋 1个
核桃 2个
泡打粉 2克
红糖 12克

糯叽叽的红枣核桃烤年糕~糯米粉版的做法  

  1. 糯米粉和泡打粉、牛奶、红糖称量好~
    两个核桃仁掰碎~红枣去核,切成小块~

    糯叽叽的红枣核桃烤年糕~糯米粉版的做法 步骤1
  2. 鸡蛋打散后加入牛奶~

    糯叽叽的红枣核桃烤年糕~糯米粉版的做法 步骤2
  3. 然后加红糖混合均匀~

    糯叽叽的红枣核桃烤年糕~糯米粉版的做法 步骤3
  4. 糯米粉和泡打粉过筛,搅拌至无颗粒~

    糯叽叽的红枣核桃烤年糕~糯米粉版的做法 步骤4
  5. 加入红枣、核桃~

    糯叽叽的红枣核桃烤年糕~糯米粉版的做法 步骤5
  6. 倒入模具~我做的量比较少,模具只倒了五分满

    糯叽叽的红枣核桃烤年糕~糯米粉版的做法 步骤6
  7. 烤箱180度预热~烤35分钟~
    我感觉烤出来表面有一点点干,不过脆脆的,我喜欢这种口感~

    糯叽叽的红枣核桃烤年糕~糯米粉版的做法 步骤7
  8. 里面是软软糯糯的~

    糯叽叽的红枣核桃烤年糕~糯米粉版的做法 步骤8
  9. 红枣味好浓~糖放的不多,不太甜~

    糯叽叽的红枣核桃烤年糕~糯米粉版的做法 步骤9
 
该菜谱发布于 2020-07-05 13:08:50
33 收藏


糯叽叽的红枣核桃烤年糕~糯米粉版的答疑

  • 隼一  2020-07-06  
    0
    可以蒸熟吗
    作者回复 2020-07-06  
    可以蒸,不过牛奶就不能加这么多了。

以上留言由作者回复后显示