芝士番茄意面 Pasta WIth Creamy Tomato Sauce

1、锅中倒入水，加入少许盐，加热至沸腾；之后放入100克意面，煮12分钟，煮熟的意面用叉子很容易戳穿。（水中加盐是为了帮助意面更容易煮熟）

2、煮好的意面滤干水分备用，滤好的意面水也要留住，后面要用

3、另起锅加入适量橄榄油，加入1瓣大蒜粒和1/4洋葱，用小火炒1分钟出香味。然后加入2个份番茄块，2克盐翻炒至软烂。

4、待酱汁冷却后，有条件的放入料理机打匀，然后倒回锅中，小火加热2分钟浓稠，状态如图（没有料理机也没关系，用锅铲碾烂也可以）

5、接着倒入之前的意面滤水250克，待酱汁翻滚后加入煮好的意面。

撒入2克欧芹碎、5克白糖、2克盐搅匀后，加入130ml奶油和30克巴马臣芝士翻拌，收汁浓稠。（建议做这种类型的都用硅胶铲，翻起来方便）

7、出锅装盘，加上一些香料碎（牛至碎、普罗旺斯碎之类都可以，看起来也好看）
随随便便又是一餐的香浓芝士就好啦！👍