五花肉炖南瓜土豆，咸蛋黄味的
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人做过这道菜
_庚午年
端午节剩的咸鸭蛋，给宝宝口味挑剔的宝宝开发出的新菜单，果然加了咸蛋黄香味又上升了一个高度
用料
五花肉炖南瓜土豆，咸蛋黄味的的做法
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准备材料，五花肉一小块就行，不要太多
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南瓜去皮，去籽，切大块，土豆切小块
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锅中少油，放葱，姜，大料 五花肉炒香，肉炒出油脂
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五花肉炒出油脂后，加入土豆和南瓜炒1分钟
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加水，盖住南瓜的量，加少量盐调味，一点点就可以
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加入一个熟的咸鸭蛋黄，也可以放两个，会更香
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咸蛋黄在碗中捣碎，在汤没收干时加入捣碎的咸蛋黄，搅匀，翻炒至粘稠状就可以出锅了
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完成
小贴士
因为咸蛋黄的咸味，所以少放盐，生的咸蛋黄就要在炒肉的时候一起炒熟。
不喜欢吃肉可以不加
不喜欢吃肉可以不加
