甑糕(镜糕)西安小吃
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人做过这道菜
珊瑚群oerr
端午节凑热闹，买的糯米包粽子。粽子包了，瘾过了，端午节结束了，但是糯米买多了。甑糕是消耗糯米的最佳选择，买点芸豆果断尝试做起来。
用料
甑糕(镜糕)西安小吃的做法
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准备的所有食材全部根据容器安排量。
糯米和芸豆提前浸泡，泡24小时最佳(中间换几次水)
枣最好也能提前泡半天 -
依次按顺序放是：1、最底下放一层枣(枣最好去核)
2、一层糯米
3、一层芸豆
4、一层糯米
5、最上面放一层枣
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加水同枣一样高
放入高压锅(我们家高压锅我拧到蹄筋的位置半个小时的时间拧了两次)一个小时的时间。静等出锅 -
真的超级方便。
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口感，味道和卖的一样样样滴。甜蜜蜜，完全不用加一点糖。
小贴士
有孩子的一定要去核
