豆腐花破壁机版

豆腐花破壁机版的答疑

• 

  下厨房用户_5uj2d  2020-07-01  

  1 赞

  内脂是85度的时候放进去还是放凉了加？
  作者回复 2020-07-02  

  内脂用凉水或者温凉的开水溶解，然后豆浆85℃左右跟内脂混合
• 

  秋秋---Yu  2021-06-13  

  0 赞

  你的好白。我的豆腐花没那么白。有点黄。是什么原因
  
  作者回复 2021-06-13  

  这…我不太懂耶，是豆子的原因？
  
• 

  孔小贝  2020-07-03  

  0 赞

  这是什么吃法，豆腐脑从来没吃过甜的👍都是葱花香菜紫菜蛋花虾皮香菇黄花菜浇汁的
  作者回复 2020-07-03  

  嗯，南方人的我都是红糖水或者白糖吃，今年有幸去了趟山西，那边都是你说的咸口豆花，地域不一样口味也不一样拉，看个人
• 

  youngfun  2020-07-03  

  0 赞

  为啥我做出来发酸？
  作者回复 2020-07-03  

  内酯和豆浆比例问题，打酸绝大多数的可能就是内酯放太多了
• 

  气疯蛋搞  2020-07-02  

  0 赞

  要用滤布把豆渣滤干净
  作者回复 2020-07-02  

  嗯嗯，对的，没有布可以像我这样多过两次筛
• 

  邓小丽libby  2020-07-02  

  0 赞

  为什么我冲进去变渣渣了
  作者回复 2020-07-02  

  是开了豆浆功能还是果汁呢？我第一次做用豆浆功能就变渣渣
• 

  那些不寡的素食  2020-07-01  

  0 赞

  为什么不直接用破壁机的豆浆功能？
  作者回复 2020-07-02  

  试过了，失败，因为打太细了，过滤不出渣，然后不嫩，用果汁可以过滤出渣也很细嫩