荷葉蒸香菇雞腿糙米飯🐓

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周未跟朋友包棕子剩下的荷葉就拿來做蒸飯了!

用料  

荷葉 看蒸籠大小
糙米 半杯
香菇 4朵
雞腿 2隻
香蔥 1根
醃料
薑片 3片
蠔油 適量
生抽 2勺
紹興酒 1勺

荷葉蒸香菇雞腿糙米飯🐓的做法  

  1. 首先將雞腿洗乾淨,用叉子在雞腿上弄很多個小洞,再加入醃料醃上一天,荷葉亦要泡好。

  2. 糙米和香菇提前泡好。

  3. 先把荷葉鋪在蒸籠上面,再放上糙米(不需要任何水),擺好雞腿和香菇,把醃料的汁淋上雞腿,最後放上蔥段。

  4. 再用荷葉包好。

  5. 先煮一點熱水,再把蒸籠放在熱水上,大中火蒸35分鐘。

    荷葉蒸香菇雞腿糙米飯🐓的做法 步骤5
  6. 就可以開吃了!

小贴士

過程中沒有用到一點油因為雞腿的油會蒸出來,好吃好吃!
 

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该菜谱发布于 2020-06-24 23:49:46
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