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家常青梅酱

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小纯胆小的厨房  小纯胆小

用料  

青梅 5斤
白糖 5斤

家常青梅酱的做法  

  1. 将青梅洗净，晾干水分

    家常青梅酱的做法 步骤1

  2. 把晾干的青梅用菜刀拍成两半，去核

    家常青梅酱的做法 步骤2

  3. 按照1：1的比例，把五斤的青梅拌上五斤的白砂糖。

    家常青梅酱的做法 步骤3

  4. 用密封的盒子装起来，等待时间的发酵。最后会发酵成酱状，就可以冲温开水喝了，酸酸甜甜很是爽口。

    家常青梅酱的做法 步骤4

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家常青梅酱相关分类

酱
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该菜谱发布于 2020-06-24 11:50:59
48 收藏
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家常青梅酱的答疑

  • 阿泽峻宝贝(下厨房)
    阿泽峻宝贝  2022-04-06  
    0 赞
    放在常温的地方吗
    作者回复 2022-05-12  
    是的，常温
  • 陶诺(下厨房)
    陶诺  2021-05-14  
    0 赞
    发酵多久
    作者回复 2021-05-22  
    梅子比较生，发酵整整一年，现在软软的

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