不用炸 比南瓜饼好吃的紫薯饼
7.3
综合评分
35
人做过这道菜
生活美食家春雨
紫薯包含膳食纤维，可以促进肠胃的蠕动和肠道消化，便秘的妈妈可以用紫薯煮银耳一起吃。使淤积在肠道内的残渣，及时排出。平时大家应该少吃油炸食品，所以今天我做的是香煎紫薯饼。更健康，很好吃，操作简单。
用料
不用炸 比南瓜饼好吃的紫薯饼的做法
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小紫薯去皮，切小块后，用蒸锅蒸熟，放到碗里面捣碎
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加入提前准备好的，适量牛奶和白糖，搅拌均匀
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加入糯米粉，揉成面团
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面团揉好后不干也不湿，很柔软
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把面团分成小份，放入豆沙馅。也可以放白糖或者红糖馅。
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放入馅后，再用双手把紫薯饼压扁，薄点的爱熟
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喜欢吃芝麻的撒上芝麻。我又做了两不放芝麻的，电饼铛或者煎锅里面放油，紫薯饼放锅里面煎，两面煎出结痂就可以了，千万掌握好火候，别糊了。
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香甜健康的紫薯饼出锅了，真比南瓜饼还好吃😊一起试试吧。用南瓜，红薯，山药同样的方法做，都可以哦😁
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紫薯饼是今天的早餐，又搭配了自己熬的八宝粥，干煸杏鲍菇，煮鸭蛋，吃的饱饱的。
小贴士
活面团时候的面粉和牛奶量多少，自己掌握好，揉成和包包子似的面团就行。然后分成小份做紫薯饼。
