正宗酒店大厨做的，金牌蒜香骨的全部作品

正宗酒店大厨做的，金牌蒜香骨 

暴腌青菜炒毛豆、蒜烧茄子、蒜香骨#午餐•2020年8月19日#

红番茄_6nlh

正宗酒店大厨做的，金牌蒜香骨 

#晚餐•2021年3月5日# 用冰箱里有的冷冻排骨， 不舍得洗掉蒜泥，哈哈， 最后撒了点椒盐。

z6e2 （浙江,温州）

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#晚餐•2020年9月25日#

旺满甜 （上海,徐汇）

正宗酒店大厨做的，金牌蒜香骨 

我是用空气炸锅做的！很好吃！还不用放油#晚餐•2022年7月18日#

我是小皮皮

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#晚餐•2022年4月1日#

波子祭

正宗酒店大厨做的，金牌蒜香骨 

没舍得洗掉蒜泥，直接油里炸了。不脆，很入味。蒸出来的调料汁明天做浇头，一菜两吃，很美味哦。

春燕JANE

正宗酒店大厨做的，金牌蒜香骨 

放了好多蒜末了，感觉蒜味还是不太够，可能需要加蒜粉蒜油 #晚餐•2020年7月5日#

布梨 （海外,希腊 ）

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侠女_vz2c

正宗酒店大厨做的，金牌蒜香骨 

不知道是美极鲜买的减盐版，还是蒸完放水里冲太久，还是腌制时间不够，总之不香没啥味道。。。 进口猪肉真是买一次翻车一次，再也不要买进口冷冻猪肉了

驴也仙踪

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就是费劲，挺好吃的，娃很爱吃

yoyo227766

正宗酒店大厨做的，金牌蒜香骨 

在下厨房、小红书看了不少，感觉只有这个方法最靠谱。今天试了一下，还是非常不错的。没有美极鲜加了蒸鱼豉油，没有紫皮蒜用了普通蒜头，腌制过夜放在高压锅压了20分钟，再将排骨上蒜末抖掉炸制，成品出来肉的口感味道不错，就是蒜味盐味都淡了点。下次做的...

joy071117

正宗酒店大厨做的，金牌蒜香骨 

做了2次了，零失败，好吃😋

坚果绵绵 （北京,通州）

正宗酒店大厨做的，金牌蒜香骨 

用压力锅隔水蒸了25分钟，半煎炸，入口即化，一致好评

初中二菜瓜 （广东,广州）

正宗酒店大厨做的，金牌蒜香骨 

第二次交作业啦 这次有点失败 总结了一下经验: 1. 因为感觉可腌制时间充裕 没有象第一次一样用厨房纸吸尽排骨的水份 导致排骨本身的水份防碍了吸吸卤汁 蒸完的排骨几乎失去了腌料的味道及咸味 最后无奈在煎制了蒜蓉后加了红汤清汤 糖熬了一...

夏天051018

正宗酒店大厨做的，金牌蒜香骨 

第一次做 因为腌制时间不是太充分 帮助排骨和料汁按摩了一下 很入味 孩子很喜欢 感觉要是加上点油煎过好蒜泥 应该也不错

夏天051018

正宗酒店大厨做的，金牌蒜香骨 

挺好的，操作不难

DoL若

正宗酒店大厨做的，金牌蒜香骨 

最后预热220度烤箱热风烤10分钟

sljx2009

正宗酒店大厨做的，金牌蒜香骨 

用你的菜谱做的不错 孩子很喜欢吃。

秋天糕