糯米提前泡两到三小时
泡好的糯米加盐和老抽拌匀
上锅蒸熟。
把鸡腿去骨，切碎。
把鸡腿肉，新鲜香菇，玉米粒加老抽，盐，耗油，炒熟，盛出备用。
荷叶去蒂剪成扇形。
烧开水烫一分钟捞出备用。
先铺一层糯米饭，再加一层鸡肉，最后再铺糯米饭。
卷起包好的样子。
上锅再蒸二十分钟左右
蒸熟辣。
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X美琪
