花生芝麻酱(小美版)

1 人做过这道菜

用料  

熟去皮花生 300克
熟白芝麻 100克
橄榄油/色拉油 120克~150克
白糖 5克 ~10克
2克

花生芝麻酱(小美版)的做法  

  1. 300克花生150度15分钟左右,去皮,放凉。(想要省事直接买熟花生,但是没有自己烤的香。自己烤的时候最后几分钟多观察,别烤焦)

    花生芝麻酱(小美版)的做法 步骤1
  2. 100克白芝麻用不粘锅小火炒至出香味,放凉(直接买熟芝麻更简单)

    花生芝麻酱(小美版)的做法 步骤2
  3. 放凉的熟花生,糖,盐放入小美20秒速度10,中途刮锅壁。加入橄榄油或者色拉油,20秒速度10,中途刮锅壁。放入熟白芝麻1分钟速度10,中途刮锅壁,看自己喜欢细腻的程度,可以适当增加时间。

    花生芝麻酱(小美版)的做法 步骤3
  4. 冰箱冷藏后使用,真的超级香。(火锅、拌面……)

    花生芝麻酱(小美版)的做法 步骤4

小贴士

记录一下方便自己使用……

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2020-06-14 20:09:04
351 收藏


花生芝麻酱(小美版)的答疑

关于花生芝麻酱(小美版)的做法还有疑问? 提一个问题