最爱的蒸菜:酱肉蒸豆干

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真的,全家人都超喜欢这道菜,营养还全,然后还特别容易做,什么调料也不用放,不用担心做的不好,不会做菜的人,也会做的很好,酱肉和咸肉我喜欢蒸着吃或者炖着吃,不太喜欢炒着吃,我现在跟大家切磋这道蒸菜,酱肉蒸豆干,简直太容易了,感觉没有什么技术含量,都不好意思推给大家,不过他真的是很好吃😋

用料  

生抽 2勺
小葱 1根
酱肉 适量
厚豆干 2块
食用油 少量

最爱的蒸菜:酱肉蒸豆干的做法  

  1. 食材看下

    最爱的蒸菜:酱肉蒸豆干的做法 步骤1
  2. 首先,我们先把豆干还有酱肉切成片,豆干可以稍微厚一点,但是不要太厚,酱肉也是一样。

    最爱的蒸菜:酱肉蒸豆干的做法 步骤2
  3. 之后我就把它摆在盘子里,摆盘多看几遍,要有间隙的摆,每一个豆干上面压一片酱肉最后的碎肉,放到中间就可以了。开锅蒸15分钟,蒸箱20分钟

    最爱的蒸菜:酱肉蒸豆干的做法 步骤3
  4. 最后,少淋一点生抽,一定要少量,或者是蒸鱼豉油都可以,不要淋到酱肉上,要沿着豆干淋,放葱花,淋少许热油,就好了

    最爱的蒸菜:酱肉蒸豆干的做法 步骤4
  5. 真的特别好,想吃肉的,吃肉,减肥的吃豆干,

    最爱的蒸菜:酱肉蒸豆干的做法 步骤5
  6. 小孩子超级喜欢,

    最爱的蒸菜:酱肉蒸豆干的做法 步骤6

小贴士

1.酱肉不能切太薄,吃起来没口感,也不能太厚,浪费,适中,刀背那么厚就可以了

2 摆盘要间隙的摆,看我的步骤视频,

3最后淋生抽,一定要少量,酱肉本身就是有咸味了,不能淋酱肉上,淋盘边一圈,要少淋,少淋
 

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该菜谱创建于 2020-06-12 14:08:14
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