我の万能面团 北海道吐司面团方子 换个整形就是 【超软の毛毛虫卷】🐛 加了淡奶油 炒鸡松软 好吃 直接法 一次发酵 很快手 下周早餐不愁了#晚餐•2021年2月27日#
2021-02-27
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方子简直完美! 口感特别好,做起来也很省事儿的直法。 记录一下自己第一次烤山形的注意事项 1.发酵: 室温20度左右的时候 一发面包机 内50分钟 二发烤箱.湿度37度左右.时间60分钟.九分满 (烤平顶的话要再缩短二发时间) 2.烤温:...
2020-10-25
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今天自己试了下一次发酵,降温,常温发酵の不太好,没有满盒,但是吐司真的很软很香,爱上了一次发酵,揉面半个小时就不用管,实在太方便了!#午餐•2020年6月21日#
2020-06-21
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