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自制奶油雪糕

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小鱼儿的美食菜谱的厨房  小鱼儿的美食菜谱

用料  

牛奶 750ml
淡奶油 400克
白糖 100克
玉米淀粉 30克
奶粉 100 克

自制奶油雪糕的做法  

  1.         上述食材混合，搅拌均匀。

  2.        小火，边煮边搅拌，煮至牛奶液浓稠（约25分钟），晾至常温或隔冷水降温。（晾凉期间经常搅拌，避免结奶皮）

  3.        牛奶液倒入冰棍模具，冷冻三小时以上。

    自制奶油雪糕的做法 步骤3

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自制奶油雪糕相关分类

饮品 零食
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该菜谱发布于 2020-06-11 12:12:36
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自制奶油雪糕的答疑

  • xudesng(下厨房)
    xudesng  2020-07-08  
    9 赞
    奶油不用打发吗
    作者回复 2021-07-19  
    不用
  • 笨笨ks(下厨房)
    笨笨ks  2020-09-09  
    4 赞
    按配方做了 但是脱不了模
    作者回复 2021-07-19  
    从冰箱取出后，立即用水龙头的水冲洗模具表面，取出冰棍后再包装冷冻。
  • 洋葱头上的柠檬(下厨房)
    洋葱头上的柠檬  2020-06-15  
    1 赞
    请问这个配方能出几根雪糕？
    作者回复 2020-06-17  
    九到十根

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