空气炸锅烤肉
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人做过这道菜
王六爻
我妈问：你那锅还能做啥？我说：烤肉啊！烤五花肉？
我妈：是吗？那我去买了！
我：嗯。
我妈：是吗？那我去买了！
我：嗯。
用料
空气炸锅烤肉的做法
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五花肉洗净
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把皮上戳很多孔，用牙签戳不动，直接拿水果刀扎的，但现实证明没有做出脆皮烤肉，而是硬猪肉皮烤肉。
所以一定把皮剔掉，现场的教训🤦♀️
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肉切片、姜切丝、所有料一起拌均。注意：肉片切薄点！切薄点！切薄点！我这个厚了，有这一半就行了！这是今年试验的经验！！！
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放锡纸里
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剥蒜
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5、6部是把蒜放上，网上都是整个瓣放的，太多，懒的剥就拍散了。但是蒜烤出来是真好吃🤗
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蒜撒上
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200度
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一、事先预热了5分钟
二、200度10分钟，肉太厚了，中间又翻个面180度烤10分钟
肉片薄要不了这么久，大概7-8分钟就行了！新手就先5分钟吧，不行再翻面再烤5分钟！！！
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整片的烤出来是这样的
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熟后又切了一下，因为薄厚不均，所以有的地方有点焦😮但味道真是不错啊🤪
小贴士
肉片薄点！不要肉皮（要是做什么脆皮烤肉的仙人请忽略这点，但真的好奇怪，这皮咋能弄脆呢）
