一天一个抠搜小技巧-茄汁鸡翅/甜辣鸡翅
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人做过这道菜
向你扔了一坨放心肉
😅😅那个茄汁………是吃肯爷爷麦叔叔多下来囤积起来的 ……又是平平无奇抠搜的一天啊…
注意配比：番茄酱多就是茄汁鸡翅，甜辣酱多就是甜辣味的鸡翅…
注意配比：番茄酱多就是茄汁鸡翅，甜辣酱多就是甜辣味的鸡翅…
用料
一天一个抠搜小技巧-茄汁鸡翅/甜辣鸡翅的做法
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葱姜 洗净切片切段 扔入锅中 加入清水…加入2勺料酒……1小勺盐 把鸡翅煮熟……这样比较方便之后操作……烧差不多熟透后捞出…
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锅内加油，加入鸡翅两面煎至金黄……啊这时候真的好香………之后把多余的油倒出…
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好了 是时候拿出我舍不得扔的番茄酱了🍅
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锅内先加入 水…不然糊锅了…………在加入糖3勺 番茄酱5包（大约50g）…生抽0.5勺（少一点，也可不放），甜辣酱1勺（10g）………搅拌均匀…
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因为前面鸡翅煮过所以不用担心内部不熟……这个时候加盖子闷2分钟入味收汁…尝尝…不够咸的再加点盐……个人觉得甜辣的茄汁的不用很咸…应该是偏甜的才好吃……可以盛出来啦
