低脂白菜卷＋鸡肉泥馅儿
6.2
综合评分
11
人做过这道菜
纯圆皇后本尊
用料
低脂白菜卷＋鸡肉泥馅儿的做法
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大白菜完整的剥下10片，片刀切掉根部的1/3的厚帮子，在加了盐和油的热水中煮1分钟左右，待白菜帮子煮软就可以。
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鸡胸肉去筋，剁成泥，加入料酒，白酱油，盐，胡椒粉，生鸡蛋，搅上劲儿，备用。
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笋或马蹄切碎，香菇切碎，甜玉米从棒上切下来，一起拌入肌肉泥中做馅儿。
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取一片烫软的白菜叶
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底部抹上适量的鸡肉馅儿
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从底部卷起来，两边向内折，最后向上卷成不漏馅儿的卷
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蒸15分钟即可，吃之前可以淋点白酱油
小贴士
白菜叶尽量大一点，中间位置不能有破洞
