驴打滚家常做法，香甜糯叽叽的超好吃～
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人做过这道菜
棠今心
用料
驴打滚家常做法，香甜糯叽叽的超好吃～的做法
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准备食材
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红豆隔夜泡好，放入锅中煮熟
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加入白糖
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用料理机打成红豆沙
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黄豆放入平底锅中，小火炒至黄豆裂开，闻到香味即炒熟
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盛起晾凉，放入研磨杯中,加10g白糖，搅拌成黄豆面。
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糯米粉、粘米粉加水搅拌成糊状
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盘中刷层油，倒入面糊，冷水上蒸锅蒸20分钟
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蒸熟后取出晾凉，揉成一个糯米团子
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案板上撒上黄豆面，糯米团也撒上黄豆面
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用擀面杖把糯米团擀成长方形
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铺上一层红豆沙
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卷成长条
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切成小卷
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再撒一层黄豆面
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糯叽叽的好好吃
小贴士
✅糯米团中加入粘米粉，可以使做出来的驴打滚口感更加的劲道，刷油可以使驴打滚放凉了也不会硬。
✅切驴打滚的时候，先用热水泡一下刀，这样就不会沾。
✅豆沙馅和黄豆面都是用料理机做出来的，没有料理机可以买现成的豆沙馅和黄豆面
✅切驴打滚的时候，先用热水泡一下刀，这样就不会沾。
✅豆沙馅和黄豆面都是用料理机做出来的，没有料理机可以买现成的豆沙馅和黄豆面
