味道不错，值得复烧！复盘烧鸭步骤作备忘： 1、 半只鸭浸泡清水中1个小时以上； 2、将鸭分解成块，冷水下锅开大火，待水温热时加入25ml黄酒和10ml白醋，水沸后1分多钟关火，捞出鸭块热水洗净后沥干； 3、铁锅开中小火倒少许油，油温六成...
2021-05-24
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小吃汉
（上海,浦东）
我加了一汤勺的豆瓣酱爆炒了下，味道真心好，然后我加了两厅500ml的啤酒焖40分钟，鸭子很硬，嚼不动，然后放进高压锅压了10分钟后，再放了点土豆，味道好极了#晚餐•2021年8月11日#
2021-08-11
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教程好评，难得见做的这么细致的教程，有视频，有配料表。 感觉做出来总体味道还可以，不过有点小瑕疵： 1.啤酒放少了，焖的时间不够长，没太入味； 2.配料还是放少了点，大家做的时候可以按自己口味增减。 又解锁了一道菜，开心(*^．^*)#午餐...
2021-08-07
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Master-Deng
（湖南,株洲）
Sunflower_rst4
张青末
cool12345678
下厨房用户_qfexa
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Destroy7
毛豆妈10-3
馨小宝宝
Alex_明
闻雨_cbgr
ChloeRicky
Echo-1924
小枣吖
沐9
谭公子啊
小妍酱子
