超级简单的🍒烟台大樱桃果脯制作方法

1 人做过这道菜
今年雨水多,凉地大樱桃🍒裂口的卖不上价,又不舍得扔,拿回来加工一下,酸甜可口的果脯新鲜出炉,孩子们都爱吃,分享一下做法,仅供大家参考~

用料  

樱桃 1000克
白糖 100-150克可调整
食盐 5克

超级简单的🍒烟台大樱桃果脯制作方法的做法  

  1. 这种裂口的大樱桃卖不上价,放冰箱又不好存放,扔了吧怪可惜😔,做罐头又太占地方,灵机一动,不如做成果脯吧😋

    超级简单的🍒烟台大樱桃果脯制作方法的做法 步骤1
  2. 清水中加两勺盐,浸泡半小时,然后冲洗干净,控干水分

    超级简单的🍒烟台大樱桃果脯制作方法的做法 步骤2
  3. 把裂口的地方削掉,去蒂

    超级简单的🍒烟台大樱桃果脯制作方法的做法 步骤3
  4. 开始去核

    超级简单的🍒烟台大樱桃果脯制作方法的做法 步骤4
  5. 可以用刀切开,也可以用手掰开,去核

    超级简单的🍒烟台大樱桃果脯制作方法的做法 步骤5
  6. 放了四勺糖,大约80克

    超级简单的🍒烟台大樱桃果脯制作方法的做法 步骤6
  7. 将白糖搅拌均匀,腌制一小时

    超级简单的🍒烟台大樱桃果脯制作方法的做法 步骤7
  8. 盆底已经有樱桃和白糖的汤汁,倒出来

    超级简单的🍒烟台大樱桃果脯制作方法的做法 步骤8
  9. 把樱桃放入大碗内,微波炉高火加热四分钟,倒出汤汁,继续加热四分钟,重复四到五次

    超级简单的🍒烟台大樱桃果脯制作方法的做法 步骤9
  10. 晾凉装盘,可以放保鲜盒吃好几天

    超级简单的🍒烟台大樱桃果脯制作方法的做法 步骤10

小贴士

亲们如果买来的新鲜的大樱桃吃不完,也可以用这个方子来做果脯。往年我家种的大樱桃吃不完都做成罐头,还是做成果脯方便,放冰箱里还不太占地方

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2020-06-02 23:39:45
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超级简单的🍒烟台大樱桃果脯制作方法的答疑

  • 小灰灰啦啦  2020-07-01  
    1
    可以用烤箱吗?
    作者回复 2020-11-05  
    可以的亲,不过要温度调低一些,随时观察,别烤糊了

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