西式開胃小吃｜塞納諾火腿蜜瓜
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人做过这道菜
watermelonlh
無意間瞄到隔壁西班牙小姊姊同事的午餐盒裡有蜜瓜配火腿。熱情的小姊姊分享給我的第一口時，我內心是抗拒的，心想「這是個什麼神搭配」，但還是不好意思拒絕的一口悶了。
結果相當驚艷，於是決定回家研究一下...😂
結果相當驚艷，於是決定回家研究一下...😂
用料
| 蜜瓜 | 半個 |
| 西班牙火腿薄片「thin Serrano ham」 | 2-3片 |
西式開胃小吃｜塞納諾火腿蜜瓜的做法
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選擇甜一點蜜瓜「rockmelon or honeymelon」切成大約1.5cm的小塊。
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拿出買好的西班牙塞納諾火腿薄片，保留其寬度，切成大約1.5cm-2cm長的小片。
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拿一塊蜜瓜放在切好的火腿中間，再把兩邊折起來包住一塊蜜瓜一圈，擺盤即可。
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每一塊插上牙籤，每次一口一整塊，鹹鹹甜甜，味道獨特。
小贴士
切火腿刀要鋒利點好，不然容易切碎。
