黄金白玉丝瓜汤

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用料  

丝瓜2根、白玉菇、蟹味菇、鸡蛋2颗、盐、油

黄金白玉丝瓜汤的做法  

  1. 丝瓜洗净 刨皮 滚刀切
    菇洗净切段
    鸡蛋打散加油加盐
    菇过水备用
    热锅加油入鸡蛋液 将筷子将鸡蛋划开 盛出
    锅加热水 盐 少油 入丝瓜煮 稍煮后将菇加入 继续煮 出锅前入鸡蛋 盛出

小贴士

热水 先加盐 后入丝瓜  可以防止丝瓜变黑
 
该菜谱发布于 2020-05-30 18:53:41
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