咸鸭蛋
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人做过这道菜
爱吃士力架的兔子
妈妈从老家带了姑姑家给的鸭蛋，忘记带黄土了，就某宝买了些，一个月后看看蛋黄出不出油
用料
| 鸭蛋100 | 个 |
| 盐400 | 克 |
| 黄土 | 若干，约2斤左右 |
| 大塑料袋 | 1只 |
咸鸭蛋的做法
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提前一天将新鲜鸭蛋的外壳脏污给清洗干净，放置晾干水分。
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将若干黄泥跟按比例称重好的盐加一点水一起混合均匀(不能太稀了)
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用手将鸭蛋整个包裹上混合好的黄泥，放进大的塑料袋里，依次叠放好。
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将剩余没用完的泥均匀撒在袋子里的鸭蛋上，所有的蛋都入袋后，将袋口系起来，放置桶内或者纸盒内，一个月后可以洗洗煮熟了吃。
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流油
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油汪汪
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7月19，今天早上煮了，蛋黄沙沙的，很好吃。时间越久会越来越咸哦，尽快吃完吧。
小贴士
这次只有60蛋，所以盐是按照比例来称的，如果是用陶瓷容器装鸭蛋的话，盐按450g来计算
