奶茶原理

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自己宅家多次模仿各种奶茶配方 害 健康快手奶茶底也就这么回事

用料  

牛奶 230克
红茶包 1包
冻牛奶奶油 一勺
冰糖白糖 适量

奶茶原理的做法  

  1. 红茶包煮水 水大概家里碗两碗

    奶茶原理的做法 步骤1
  2. 煮沸两分钟 中小火煮的减少一半水量
    之后盖盖儿闷10分钟

    奶茶原理的做法 步骤2
  3. 时间到 从高处冲入牛奶

    奶茶原理的做法 步骤3
  4. 或者把牛奶倒碗里 把茶从高处冲入 冲茶更好喝 会减少茶的涩味

    奶茶原理的做法 步骤4
  5. 可以在两个容器内从高处倒来倒去 增加丝滑口感

    奶茶原理的做法 步骤5
  6. 加入冰糖

    奶茶原理的做法 步骤6
  7. 白糖(或者蜂蜜 增加不同甜味层次

    奶茶原理的做法 步骤7
  8. 煮化

    奶茶原理的做法 步骤8
  9. 夏天加入冰块

    奶茶原理的做法 步骤9
  10. (白开水冻冰就行

    奶茶原理的做法 步骤10
  11. 这个是之前冻的奶油和牛奶的混合液 没有的可以不加 或者加点奶油

    奶茶原理的做法 步骤11
  12. 加冰欺凌也行

    奶茶原理的做法 步骤12
  13. 完成 (加了冰激凌就很甜了 要减少糖

    奶茶原理的做法 步骤13
 

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该菜谱发布于 2020-05-28 22:29:09
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