家庭版快手烤冷面

4 人做过这道菜
和外面最爱吃的味道一模一样!

用料  

鸡蛋 3个
圆葱🧅 1个
烤冷面 3片
香肠 3根
香菜 3根
蕃茄酱 2勺
烧烤酱 2勺
少许
少许

家庭版快手烤冷面的做法  

  1. 准备食材:烤冷面切片 鸡蛋打碎 混合搅拌

    家庭版快手烤冷面的做法 步骤1
  2. 两种酱1:1混合

    家庭版快手烤冷面的做法 步骤2
  3. 糖和醋1:1混合 加少许饮用水稀释

    家庭版快手烤冷面的做法 步骤3
  4. 平摊在锅里 凝固成七成后翻面

    家庭版快手烤冷面的做法 步骤4
  5. 翻面后加混合酱料

    家庭版快手烤冷面的做法 步骤5
  6. 加洋葱丁

    家庭版快手烤冷面的做法 步骤6
  7. 翻炒 喷糖醋水

    家庭版快手烤冷面的做法 步骤7
  8. 放香菜和香菜 出锅!

    家庭版快手烤冷面的做法 步骤8

小贴士

1.注意火锅 不要糊锅
2.醋我用的是陈醋 如果糖醋水喷后醋蒸发的快可以在出锅前再滴一些 随热气蒸腾更香
3.酱料本身很咸 就没有加盐 口重可以加一些

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 
该菜谱发布于 2020-05-28 19:39:25
285 收藏


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家庭版快手烤冷面的答疑

  • 下厨房用户_vjqme  2020-05-28  
    1
    这个方法好😍😍😍我要试试
    作者回复 2020-05-29  
    😀😀😀加油!

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