辅食小零食:蛋黄溶豆

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因为布丁🍮7个多月,辅食只添加过蛋黄,还没添加过蛋清,所以选择这种全蛋黄,好操作的~

用料  

奶粉 10克
鸡蛋黄 2个
柠檬🍋 1个

辅食小零食:蛋黄溶豆的做法  

  1. 取2个蛋黄

    辅食小零食:蛋黄溶豆的做法 步骤1
  2. 可以加几滴柠檬🍋去腥,然后打蛋器打打打,打到颜色变化,体积增大

    辅食小零食:蛋黄溶豆的做法 步骤2
  3. 大概这样,看颜色变浅了哦~还有点挂起来

    辅食小零食:蛋黄溶豆的做法 步骤3
  4. 加入10g奶粉,用刮刀搅拌均匀,奶粉一定要压没有小团团哦

    辅食小零食:蛋黄溶豆的做法 步骤4
  5. 装入裱花袋

    辅食小零食:蛋黄溶豆的做法 步骤5
  6. 用剪刀剪非常非常小的口,然后挤在硅油纸上

    辅食小零食:蛋黄溶豆的做法 步骤6
  7. 烤箱提前预热哦~然后上管150°,下管140°,烤个10分钟,自己看情况啊,周边有一点点变色就可以的

    辅食小零食:蛋黄溶豆的做法 步骤7
  8. 每个之间要保留距离 会变大膨胀的

    辅食小零食:蛋黄溶豆的做法 步骤8
  9. 烤好放凉,应该是入口即化的,如果中间软软的就是没熟,要再烤(上下100°这样烤一会)

    辅食小零食:蛋黄溶豆的做法 步骤9
  10. 好看

    辅食小零食:蛋黄溶豆的做法 步骤10
  11. 保存,尽快吃完,锻炼宝宝手抓能力~

    辅食小零食:蛋黄溶豆的做法 步骤11

小贴士

烤箱具体自己再判断,每个烤箱不一样,我感觉我这个很容易烤糊~

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

辅食小零食:蛋黄溶豆相关分类

该菜谱发布于 2020-05-24 20:55:48
196 收藏


辅食小零食:蛋黄溶豆的答疑

  • 下厨房用户_y6bzf  2020-10-01  
    0
    可以用空气炸锅吗
    作者回复 2020-10-06  
    没试过……

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