懒人版阿芙佳朵~冷萃咖啡冰淇淋affogato

3 人做过这道菜
买冷萃时附赠的创意喝法~解锁了网红甜品~让平平无奇的牛奶冰淇淋摇身一变~口感和味道提升好几个档次。蓬松的牛奶冰淇淋与冷萃咖啡的碰撞,产生了冰渣,咖啡和化掉的冰淇淋融合,还有未化部分的绵软口感,这两样简直是绝配。冷萃咖啡的香醇刚好可以中和牛奶冰淇淋的甜腻。

用料  

冰淇淋 一个球
冷萃咖啡 一条

懒人版阿芙佳朵~冷萃咖啡冰淇淋affogato的做法  

  1. 1.挖一颗冰淇淋球。
    (我用的乌克兰牛奶冰淇淋,奶香浓郁但是单吃过于甜腻。牛奶冰淇淋在我心中一直是基础款,就像米饭一样,单独吃索然无味~搭配各种饮品更能发挥其价值。)

    懒人版阿芙佳朵~冷萃咖啡冰淇淋affogato的做法 步骤1
  2. 倒入冷萃咖啡液

    懒人版阿芙佳朵~冷萃咖啡冰淇淋affogato的做法 步骤2
  3. 最好是果酸低味道醇厚偏苦的~这里用的永璞的经典拼配~

    懒人版阿芙佳朵~冷萃咖啡冰淇淋affogato的做法 步骤3
  4. 用勺稍作搅拌开吃吧~半融的冰淇淋可以带来丰富的口感~

    懒人版阿芙佳朵~冷萃咖啡冰淇淋affogato的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

懒人版阿芙佳朵~冷萃咖啡冰淇淋affogato相关分类

该菜谱发布于 2020-05-24 11:08:41
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懒人版阿芙佳朵~冷萃咖啡冰淇淋affogato的答疑

  • 莫瑟桑  2020-07-03  
    0
    请问这个和意式浓缩的阿芙佳朵口味有什么明显区别
    作者回复 2020-07-03  
    如果你对咖啡敏感到连不同产地的豆子都能喝出来的话那是有区别哒,油脂没有那么丰富。不然的话是没什么区别的~因为加进冰淇淋里咖啡的味道只是衬托~

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