家常胡萝卜炒肉

7.2 综合评分
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美好的一天从一道家常菜开始,加油!

用料  

胡萝卜 2根
线椒 3根
小米椒 5根
生抽 2勺
适量
猪肉 前脚肉150克

家常胡萝卜炒肉的做法  

  1. 把材料备好

    家常胡萝卜炒肉的做法 步骤1
  2. 切斜刀

    家常胡萝卜炒肉的做法 步骤2
  3. 切片

    家常胡萝卜炒肉的做法 步骤3
  4. 切斜刀

    家常胡萝卜炒肉的做法 步骤4
  5. 肥肉放锅出油(小火)

    家常胡萝卜炒肉的做法 步骤5
  6. 瘦肉下锅

    家常胡萝卜炒肉的做法 步骤6
  7. 少许蚝油

    家常胡萝卜炒肉的做法 步骤7
  8. 放胡萝卜

    家常胡萝卜炒肉的做法 步骤8
  9. 翻炒一下放适用食盐

    家常胡萝卜炒肉的做法 步骤9
  10. 5分钟后放线椒小米椒继续翻炒

    家常胡萝卜炒肉的做法 步骤10
  11. 炒到7分熟(放少许水,放少许生抽,盖盖子焖到出香气)

    家常胡萝卜炒肉的做法 步骤11
  12. 出锅

    家常胡萝卜炒肉的做法 步骤12
  13. 米饭出锅

    家常胡萝卜炒肉的做法 步骤13
  14. 装盒

  15. 放入家常胡萝卜炒肉

  16. 打包完成

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该菜谱发布于 2020-05-23 09:23:28
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家常胡萝卜炒肉的答疑

  • 干饭人T-800  2020-05-25  
    28
    胡萝卜可以先焯水,这样炒的时候就不用焖了。瘦肉的口感也好控制,焖过的瘦肉容易老。
    作者回复 2020-05-25  
    下次按你方法试试,受教了😀
  • YANZHIBIN547  2020-05-23  
    10
    中午午饭已吃完😍  看到好多朋友的点赞  谢谢大家(新人头一次弄,不好的地方请多多包涵)下班努力工作 加油!再次感谢大家🙏
  • 王蝎牛  2020-10-27  
    7
    焯过水的胡萝卜严重的不好吃
  • ouyyyang_bv9a  2021-08-21  
    0
    五根小米辣,已被辣死
  • 文慧小丫  2021-06-02  
    0
    锅能不能推荐个?👏😀

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