小吃|可以摆摊的香辣土豆

1 人做过这道菜
每每出门逛街
都能碰到特别多的炸土豆摊子
简直口水直流啊,味料调的太香了

很便宜,几块钱一份
但如果在家,能够自己动手炸
油更健康,味道还是一样一样的

用料  

小吃|可以摆摊的香辣土豆的做法  

  1. 1⃣️土豆切条,清水泡一会,沥干水分                  2⃣️油温5成热,放入土豆条

    小吃|可以摆摊的香辣土豆的做法 步骤1
  2. 炸至8分钟左右即可捞出控油

    小吃|可以摆摊的香辣土豆的做法 步骤2
  3. 按照土豆分量,下入适量辣椒面、孜然粉(比例1:1),少许白糖

    小吃|可以摆摊的香辣土豆的做法 步骤3
  4. 再加入适量生抽、陈醋(比例2:1)、葱花、香菜(不爱可不加)

    小吃|可以摆摊的香辣土豆的做法 步骤4
  5. 那么香,拌匀后就可以摆摊啦!!

    小吃|可以摆摊的香辣土豆的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

小吃|可以摆摊的香辣土豆相关分类

该菜谱发布于 2020-05-22 06:23:59
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小吃|可以摆摊的香辣土豆的答疑

  • 食尚手作  2021-04-30  
    0
    这个是要现卖现炸的吗?提前炸好打包去摆摊会不会没那么好吃呀
    作者回复 2021-04-30  
    鲜炸的话很脆,提前做好会软的,口感不行呢

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