韩剧标配拌饭酱
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人做过这道菜
LanLan酱
看韩剧里面拿一个大盆 放入剩饭剩菜 舀一大勺辣酱 其实这个辣酱是他们自己炒出来的 下面 流口水了没 学起来！
用料
| 洋葱 | 1个 |
| 辣椒 | 1个 |
| 西红柿 | 1个 |
| 香菇 | 若干朵 |
| 肉馅 | 适量 |
| 生抽 | 1勺 |
| 胡椒粉 | 1勺 |
| 韩式辣酱 | 适量 |
| 大蒜 | 0.5-1瓣 |
| 大葱 | 1根 |
| 辣椒面 | 3大勺 |
| 白芝麻 | 2勺 |
| 糖 | 2勺 |
| 蜂蜜 | 2勺 |
| 香油 | 1勺 |
韩剧标配拌饭酱的做法
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洋葱 辣椒 西红柿 香菇切末 大葱 大蒜切末备用
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起锅烧油 放入洋葱末 蒜末 均匀炒1分钟
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然后放入肉末翻炒
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加入1勺生抽 1勺胡椒粉
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加入香菇
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加入西红柿
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炒到西红柿水分差不多没有了 放入大葱末 辣椒末 2勺白芝麻
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然后放入3大勺辣椒粉和2勺糖
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放入100毫升的水用小火咕嘟
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放冒尖的一大勺辣椒酱 能吃辣的就多放
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搅拌黏稠后关火 加2勺蜂蜜和1勺香油 搅拌均匀
小贴士
看着复杂 其实材料准备齐了之后 按步骤做很简单 炒出来的拌饭酱吃不了可以存在冰箱里 太美味了我连吃了两天精髓在于拌剩菜剩饭
