猪蹄（脚）姜醋蛋
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人做过这道菜
幸福之源泉
广东名菜猪脚姜醋蛋。这道菜听说是大补，女人生孩子要吃它，女孩子体寒吃它，为了美也要吃它……。如何制作我就一道一道用图跟大家说。
用料
猪蹄（脚）姜醋蛋的做法
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1:把将洗干净晾干。
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2:去掉姜皮
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3:切成片拍一下。
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4:拍成这样。
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5:把炒菜锅烧热。
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6:在锅里干炒。
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7:炒到水分去掉，加上油。
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8:放入砂锅。
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9:记住用致美斋的甜醋。
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10:把甜醋倒入砂锅，醋一定要盖住姜。
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11:煮开后放入冰红糖，少量的盐。
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12:成这样。
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13:半小时后放入鸡蛋，鸡蛋提前把它煮熟把壳剥掉。
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14:用姜盖上鸡蛋🥚热开后就关火
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15:姜醋蛋做好。
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16:猪脚洗干净后过热水。
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17:烧开5分钟后关火。
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18:用冷开水把猪蹄洗干净晾干。
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19:把猪蹄加进姜醋蛋里中火煮半小时。
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20:美咪的猪蹄姜醋蛋做好了。
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21:开动吧😘
小贴士
吃完了，可以随时加入猪蹄与鸡蛋，但必须先加醋，根据自己的口味加入冰红糖与盐。
