开花如意卷

5 人做过这道菜
2020母亲节制作,寓意祝愿母亲如意顺遂

用料  

娃娃菜 1颗
猪肉肉糜 250克
生抽 5克
蚝油 10克
姜末 少许克

开花如意卷的做法  

  1. 洗净整棵菜,菜头5公分出切下,用刀削出花样

    开花如意卷的做法 步骤1
  2. 取8片菜叶水开蒸5~8分钟,菜叶变软。

    开花如意卷的做法 步骤2
  3. 肉糜和所有调料搅拌调和

    开花如意卷的做法 步骤3
  4. 如图所示包叶起肉糜

    开花如意卷的做法 步骤4
  5. 水开蒸15~18分钟

    开花如意卷的做法 步骤5
  6. 摆盘,我用了碎辣椒点缀做花心

    开花如意卷的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

开花如意卷相关分类

该菜谱发布于 2020-05-19 21:58:10
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开花如意卷的答疑

  • Kiyomi  2020-10-28  
    1
    用刀切出花样感觉比较难
    作者回复 2021-02-10  
    不难,图一,我也是第一次切
  • 雪莲201806  2021-01-09  
    0
    非常棒!刀工不错。
    作者回复 2021-02-10  
    谢谢夸奖
  • ☆大脸猫☆  2021-02-06  
    0
    请问菜心用的是娃娃菜还是大白菜?
    作者回复 2021-02-10  
    娃娃菜
  • 别忘冬宝_76xd  2021-02-09  
    0
    菜心做好没人吃?
    作者回复 2021-02-10  
    看看就好🧐
  • 纳兰不若  2021-02-09  
    0
    花样怎么削的???😂眼睛都没会😂

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