鸡翅 | 11个 |
小葱葱白 | 3根 |
大蒜 | 5瓣 |
生姜 | 5片切丝 |
胡椒粉 | 适量一点就好 |
盐 | 适量 |
蜂蜜 | 大半勺(喝汤的小勺子) |
生抽 | 两勺(喝汤的小勺子) |
老抽 | 大半勺(喝汤的小勺子) |
耗油 | 一勺(喝汤的小勺子) |
醋 | 一丢丢,也可不放,去腥 |
将鸡翅划刀口,用清水浸泡半个小时,泡好的鸡翅沥干水分,加葱姜丝蒜泥,生抽老抽耗油胡椒粉蜂蜜盐放进碗里搅拌均匀,盖上保鲜膜,放进冰箱冷藏一晚
这个照片没拍清楚,我讲仔细点。烤鸡翅的时候在最底层放个烤盘,烤盘里面垫一张锡纸,然后在中层放个烤网,这样做是方便后期清洗,省了好多事的。预热烤箱上下火200°两分钟,将鸡翅摆放在烤网上,烤20分钟就好了,因为用的是烤网所以也不用翻面,比较方便。
烤好取出就完成了,出炉时也可以撒点芝麻更香哦