红烧土豆豆角鸡翅根

7.0 综合评分
25 人做过这道菜
制作起来比较简单,稍微用点火候,就比较美味。

用料  

豆角
鸡翅根
土豆
老抽、生抽、料酒、盐

红烧土豆豆角鸡翅根的做法  

  1. 鸡翅根洗净,用生抽老抽料酒腌制15-20分钟

    红烧土豆豆角鸡翅根的做法 步骤1
  2. 少许豆角滚刀切,豆角切成条

  3. 炒锅热油,放入葱姜翻炒两下。接着先炒鸡根,大伙煸炒至稍微变色,加入豆角土豆继续煸炒

  4. 加入生抽、老抽、继续煸炒(可加一点醋)

  5. 加水、加盐、少许糖大火烧开,小火收汁即可

参照这个菜谱,大家做出 25 作品

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该菜谱创建于 2012-06-19 14:03:09
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红烧土豆豆角鸡翅根的答疑

  • 1859_db5t  03-14  
    1
    没焯水
    作者回复 03-25  
    不用焯水,热水烫洗一会即可
  • 樱桃n  2019-12-04  
    0
    鸡翅有点冻可以直接腌制吗
    作者回复 2020-01-08  
    可以用热水泡一会快速解冻

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