自创无肉版千里香馄饨

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想吃千里香馄饨,可家里没有精肉,琢磨半天用啥代替,韭菜鸡蛋等常见饺子馅和馄饨馅口感差别太大,碎豆腐可能有点像但手头也没有,后来灵机一动找到替代品,做好后口感比较像也适合我胃口竟然意外地蛮好吃😂😂😂

用料  

小葱 数根
虾皮 一小把
煮鸡蛋 2个
大葱 1段
馄饨皮 一二十张
紫菜 几片
少许
鸡精 少许
生抽 少许
生姜粉 少许
辣椒粉 少许,不喜欢可不放
胡椒粉 少许
十三香 少许
香油 两勺
食用油 少许
芝麻 少许
白糖 少许

自创无肉版千里香馄饨的做法  

  1. 煮鸡蛋2个,大葱一段,用料理机打碎

    自创无肉版千里香馄饨的做法 步骤1
  2. 加入盐、鸡精、芝麻、辣椒粉、生姜粉、白糖、十三香,用香油搅拌均匀。当做馄饨馅

    自创无肉版千里香馄饨的做法 步骤2
  3. 小葱切碎,小火油炸一二十分钟变黑,下入虾皮再炸一分钟

    自创无肉版千里香馄饨的做法 步骤3
  4. 盛出晾凉,作为佐料油

    自创无肉版千里香馄饨的做法 步骤4
  5. 油炸小葱期间包馄饨,这是买的馄饨皮

    自创无肉版千里香馄饨的做法 步骤5
  6. 胡乱包的,😂是不是馅包多了

    自创无肉版千里香馄饨的做法 步骤6
  7. 碗中放入盐、鸡精、生抽、紫菜、辣椒粉、胡椒粉(关键调味料)、佐料油

    自创无肉版千里香馄饨的做法 步骤7
  8. 馄饨下锅煮开后一分钟盛出,入碗即可,😂写到这里发现忘了放香菜了,下回吧

    自创无肉版千里香馄饨的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2020-05-15 21:07:08
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