蜜汁梅花肉
8.0
综合评分
62
人做过这道菜
秀秀酱_
今天在菜市场遇到了一块超级好的梅花肉，马上买了，想着一定要把它做好吃！
教程来喽，真的超级好吃！
教程来喽，真的超级好吃！
用料
蜜汁梅花肉的做法
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选一块超好的梅花肉，肥瘦相间
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将一大块切成小块备用
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调酱汁。1勺生抽，2.5勺蜂蜜，1勺料酒，半勺老抽，适量盐。
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锅中下油，油热后，下肉，翻面煎。
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煎到肉肉微焦状态
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倒入酱汁，翻炒！加水，没过肉肉一半，煮10分钟！
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收汁出锅，太热了，先晾一下，晾到不烫。
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切成小块，装盘。
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可以撒点芝麻，不撒也没关系，完成啦！
小贴士
需要注意，在煮肉肉，收汁的时候，汁不要收的完全干，因为有蜂蜜，到最后容易糊，记得最后看好锅，有汁可以倒回盘中切好的肉肉上！
