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啤酒鱼

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Wits的厨房  Wits
我婶婶是桂林的~她教过我做啤酒鱼                             很久没做啦   味道还是一样的好吃！！！

用料  

罗非鱼 1条
西红柿 1个
啤酒 半罐
葱香菜 各2根

啤酒鱼的做法  

  1. 西红柿切丁 油热放进去炒一下在放少许水（我把它盛出用勺子压出番茄味 也可不压）

    啤酒鱼的做法 步骤1

  2. 罗非鱼煎一下（一定一定要记得抹盐再煎才不会粘锅 这里我忘记抹了😭）

    啤酒鱼的做法 步骤2

  3. 倒入番茄姜丝蒜米辣椒倒入啤酒放一大勺耗油和酱油盖盖子

    啤酒鱼的做法 步骤3

  4. 汁剩一半的时候翻个身~放入葱白

    啤酒鱼的做法 步骤4

  5. 差不多汁干的时候放入香菜的葱搅拌一下即可

    啤酒鱼的做法 步骤5

  6. 装盘啦  再撒一点香菜和葱装饰~

    啤酒鱼的做法 步骤6

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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啤酒鱼相关分类

快手菜 下饭菜 家常菜 大鱼大肉 红烧 啤酒鱼 桂林啤酒鱼 阳朔啤酒鱼
随便看看
该菜谱发布于 2020-05-14 00:32:37
641 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


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啤酒鱼的答疑

  • 小雪有点饿_wsyb(下厨房)
    小雪有点饿_wsyb  2020-10-08  
    0 赞
    可以用草鱼吗？
    作者回复 2020-10-08  
    可以吧...
  • 爱吃猪蹄的小猪猪(下厨房)
    爱吃猪蹄的小猪猪  2020-05-20  
    0 赞
    这道菜很好，但不建议男人吃就算吃了也不要开车，否则容易算酒驾呀。
    作者回复 2020-05-21  
    哈哈哈算不算醉驾我不知道，但是真的很好吃噢~
  • 旺仔没有五花肉_3chi(下厨房)
    旺仔没有五花肉_3chi  2020-05-14  
    0 赞
    这个是什么味道呢？
    作者回复 2020-05-14  
    酸辣 还有淡淡的啤酒香哦

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