米饭 | 3碗 |
鸡蛋 | 3个 |
鸡胸肉 | 0.5块 |
菠菜 | 1把 |
西葫芦 | 0.5个 |
香菇 | 5朵 |
蕨菜 | 1把 |
胡萝卜 | 0.5根 |
葱 | 0.5根 |
姜 | 3片 |
雪碧 | 3勺 |
香油 | 5勺 |
白芝麻 | 2勺 |
白糖 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
拌饭酱 | 5勺 |
料酒 | 2勺 |
黑胡椒酱 | 2勺 |
鸡胸切片葱丝、姜片、料酒、蚝油、黑胡椒酱腌制15分钟
拌饭酱、雪碧、白糖、白芝麻调汁
2个鸡蛋打散摊饼切丝
菠菜、蕨菜焯水少许香油拌匀,胡萝卜、香菇、西葫芦香油炒熟
腌制鸡胸,香油小火煎熟
摊个太阳蛋(半熟、全熟都可)
材料准备齐全
码齐菜品,淋汁
均匀搅拌即可