红烧羊腿

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用料  

羊腿 1只
八角 2个
桂皮 1块
香叶 3片
孜然 1勺
料酒 2勺
生抽 2勺
老抽 1勺
花椒 10粒
冰糖 6颗
胡萝卜 1根
2根
5片
适量
2个
辣椒 5个

红烧羊腿的做法  

  1. 羊腿剁块,洗净焯水备用,炒锅加油放冰糖炒糖色,加入羊腿翻炒均匀,加葱姜蒜,辣椒段,桂皮,八角,香叶,花椒,孜然,生抽,老抽,料酒翻炒均匀,加热水没过羊腿肉

    红烧羊腿的做法 步骤1
  2. 中小火炖至一个小时左右,加入切好的胡萝卜

    红烧羊腿的做法 步骤2
  3. 最后大火收汁

    红烧羊腿的做法 步骤3
  4. 开吃啦!

    红烧羊腿的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2020-05-09 12:28:51
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