关于鸡胸肉的101种吃法(每日更新，健身减脂记录)

先说一个前提，当我把鸡胸肉水煮拌其他蔬菜吃的时候都用的这个办法。鸡胸肉腌黑胡椒粉和盐一小时，冷水下锅放一片香叶和一个八角，一小撮花椒，适量料酒。火开后转最小火半盖锅盖煮10分钟，关火全盖15分钟。晾凉后手撕(部分参考另一个博主的煮法，完全不会腥，手撕吃也不柴，我用的盒马冰鲜鸡胸肉)

5.7洋葱拌鸡丝。洋葱简直是神器！一个洋葱才用了1g橄榄油，电饼铛焖好放点盐，和鸡丝拌匀，很香，我一个人吃完一整碗不费力甚至想续杯~

5.8香菇木耳炒辣椒拌鸡丝。干香菇25g泡发后切片，干木耳6g泡发后撕小块，3g橄榄油，香菇木耳一起进电饼铛。中途加生抽蚝油盐，最后放辣椒。然后拌鸡丝。有点干，下次我炒香菇的时候加点水。

5.9煎卡真粉鸡胸肉。用味好美卡真粉腌之后再橄榄油煎，非常好吃的做法，跟外头的鸡块差不多了。这里不得不说一定要用平底锅上炉子，我最近2次用电饼铛煎的口感比平底锅煎的差太多了！！

5.11卡真粉煎鸡胸肉。我发现我已经腻了这个粉，毕竟年前连吃了几个月。

5.12 今天吃点好吃的！知乎学来的办法。用的鸡腿肉哈。先温水泡半小时去腥，然后姜葱蒜生抽料酒盐代糖柠檬汁腌。我腌了4个小时，最好过夜。然后和土豆洋葱一起放锡纸上进烤箱，200度上下火一小时。我中途把冰箱里剩的辣椒甩进去了。有肉有碳水有蔬菜，最关键无油！！而且味道也不错哈哈哈，做起来。

5.18洋葱一斤真的消化不了！一直放洋葱屁。还是半斤吧！

5.20继续洋葱鸡胸，吃不腻啊吃不腻。

5.21 今天是水煮鸡胸拌水煮莴笋😂不另外加调料了。莴笋本身清香，可以吃。

6.10 断了这么久，是因为真的天天都差不多。水煮后手撕配素菜。今天实在受不了了，鸡丝和金针菇一起凉拌，用了香油，花椒油，醋，生抽，鸡精。真好吃哈哈。配的番茄苹果汁好喝。