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金针菇豆腐卷

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吃素日的蛋白质担当

用料  

金针菇 1把
豆腐皮 2张
蚝油 1勺
生抽 2勺
老抽 1勺
牙签 6根

金针菇豆腐卷的做法  

  1. 两张豆腐皮剪成比金针菇短一些的大小，金针菇洗净分成一小撮一小撮，用豆腐皮把金针菇卷起，尾部用牙签固定

    金针菇豆腐卷的做法 步骤1

  2. 准备酱汁：两勺酱油，一勺耗油，一勺老抽，加点水调匀

    金针菇豆腐卷的做法 步骤2

  3. 开中火倒油，把包好的金针菇豆腐卷放入锅内稍微煎一下，金针菇会慢慢出水

    金针菇豆腐卷的做法 步骤3

  4. 倒入我们之前调好的酱汁，盖上锅盖煮一会儿，让它入味

    金针菇豆腐卷的做法 步骤4

  5. 等汁慢慢收干一些后就可以出锅享用啦！

    金针菇豆腐卷的做法 步骤5

小贴士

豆腐皮特别的饱腹，吃素日不用担心会因为没有油水而饿啦

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的金针菇豆腐卷

 

金针菇豆腐卷相关分类

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该菜谱发布于 2020-05-08 10:12:06
485 收藏
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金针菇豆腐卷的答疑

  • 2272_7y3x(下厨房)
    2272_7y3x  2020-05-08  
    1 赞
    不放盐吗
    作者回复 2020-05-08  
    我没放哎，酱油就够咸啦，如果你觉得不够咸可以放一点盐

以上留言由作者回复后显示

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