奶酪棒棒糖🍭(用奶粉哦)

1 人做过这道菜
最喜欢我家小外甥,所以经常做给他哥俩吃,也包括家里的大朋友吃,所以我经常看下厨房,也收藏了很多菜谱。因为我想找最适合自己的,也比较方便自己做的,这个自己做着,他们说最好吃的,所以记起来,方便下次做

用料  

吉利丁片 2片
芝士 2片
淡奶油 50克
细砂糖 25克(甜度也可以减,因为我觉的25已经够甜了)
奶粉 40克(不喜欢奶味重的可以减)
100克

奶酪棒棒糖🍭(用奶粉哦)的做法  

  1. 首先把吉利丁片用冷水泡软。然后把奶粉和水放进奶锅泡好,接着把淡奶油,细砂糖,芝士放进奶锅里,开小火🔥,记得,是小火🔥,慢慢拌匀,直到芝士融化,加热哦,不要沸,融化后离火,放旁边,让温度降到差不多60度°,我都是等差不多3分钟就可以放进泡软的吉利丁片,拌匀,过筛,然后就可以倒进模具里了,没有模具,盒子也行。然后放进冰箱冷藏,4给小时以上就可以开吃了,不过我一般都是晚上做,明天就可以吃了

    奶酪棒棒糖🍭(用奶粉哦)的做法 步骤1
  2. 看,这是我随便找的,下面是奶油奶酪用过后的盒子,废物利用,还不错,很好用。上面是巧克力模具,还不错吧!

    奶酪棒棒糖🍭(用奶粉哦)的做法 步骤2
  3. 看👀,这是用模具做的,每一次做都被吃光了,所以我觉得用盒子做还比较方便呢

    奶酪棒棒糖🍭(用奶粉哦)的做法 步骤3

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2020-05-07 23:22:06
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奶酪棒棒糖🍭(用奶粉哦)的答疑

  • 9376_09x1  2021-08-18  
    0
    做的糖是硬的,还是软的
    作者回复 2021-08-20  
    软的
  • 小温暖9193_0bhi  2020-07-05  
    0
    吉利丁颗粒还有再泡吗?
    作者回复 2020-07-05  
    我之前做过一次是没有泡的,但我看别的是要泡,没泡也可以的,差不多都一样的,你自己做看看
  • lbbs  2020-05-29  
    0
    没有芝士能用什么代替?
    作者回复 2020-05-30  
    没有芝士就不下,但你可能就要减少一点牛奶,或者再加一片吉利丁片了,做起来就是牛奶棒棒糖🍭,不是奶酪棒棒糖

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