快手咖喱排骨焖饭

Name: 快手咖喱排骨焖饭
Ingredients: 500克排骨; 2杯米(杂粮米); 1tsp咖喱粉; 3/4块咖喱块; 一小把萝卜干（可不加）

2 人做过这道菜

疫情期间虽然食堂供饭了，但还是喜欢自己带饭，这一锅出炉既解决了晚饭，又解决了第二天的午餐，甚至晚餐（doge头）

用料

焯排骨，由于我的排骨是焯好冻在冰箱的，所以就只冲洗了一下。焯排骨可以放几片姜和一些料酒。这步最好不要省，生排骨直接焖有焖不熟和异味的风险。焯好的排骨沥干水备用（图中我把前天吃剩的红烧排骨放进去了）
萝卜干泡十分钟，这是一种四川的萝卜干，tb买的，纯萝卜晒干的
泡萝卜的时间淘米，正常加水，先不开电源
十分钟后把萝卜干的水攥干，尽量不要留太多水，然后切碎，多碎按个人喜好，备用
萝卜干切好后铺在米上，再铺上排骨，然后撒一勺咖喱粉
最后把咖喱块掰碎撒上去，我用了3/4这么一盒咖喱块
揪了一小把百里香哈哈
我按的柴火饭，普通电饭煲就煮饭键，延长焖的时间就行，最好不要用高压锅，电压力锅，因为饭煮好后需要拌匀，再焖15分钟
最后就能吃啦