简单到飞起的烤箱猪扒鸡扒(日式)

3 人做过这道菜
不用油炸,方便快捷简单嘻嘻嘻

用料  

猪排 2块
胡椒粉 一点点
鸡蛋 1个
一小勺
面包糠 100克左右(超市买的用了半包)
面粉 半碗

简单到飞起的烤箱猪扒鸡扒(日式)的做法  

  1. 买了2块猪扒,然后感觉有点厚切了对半变成4块,然后猪扒表面简单隔几刀,然后刀背剁松,剁一下~~顺便甩甩拜拜肉

    简单到飞起的烤箱猪扒鸡扒(日式)的做法 步骤1
  2. 用刀背前前后后剁松~(有点儿累)

    简单到飞起的烤箱猪扒鸡扒(日式)的做法 步骤2
  3. 然后下盐,胡椒,大概图上两勺盐,一点胡椒,如果觉得太干,再加点油,家里用啥油就倒一点下去就行了,然后捞一捞

    简单到飞起的烤箱猪扒鸡扒(日式)的做法 步骤3
  4. 锅里加油,加热,然后倒半包面包糠左右,翻炒

    简单到飞起的烤箱猪扒鸡扒(日式)的做法 步骤4
  5. 刚开始是白白的,大火炒一下

    简单到飞起的烤箱猪扒鸡扒(日式)的做法 步骤5
  6. 有点儿黄了就可以关火,用余温继续炒~

    简单到飞起的烤箱猪扒鸡扒(日式)的做法 步骤6
  7. 最后变成这么黄

    简单到飞起的烤箱猪扒鸡扒(日式)的做法 步骤7
  8. 注意接下来的步骤:1猪扒先当到面粉里面,弄干

    简单到飞起的烤箱猪扒鸡扒(日式)的做法 步骤8
  9. 2再放到鸡蛋液里面

    简单到飞起的烤箱猪扒鸡扒(日式)的做法 步骤9
  10. 3放到面包糠里

    简单到飞起的烤箱猪扒鸡扒(日式)的做法 步骤10
  11. 放到油纸或者锡纸上……

    简单到飞起的烤箱猪扒鸡扒(日式)的做法 步骤11
  12. 烤箱上下200度预热5分钟,然后放进去上下200度20分钟~

    简单到飞起的烤箱猪扒鸡扒(日式)的做法 步骤12
  13. 最后切一下~~加各种你喜欢的酱~就捞面了……

    简单到飞起的烤箱猪扒鸡扒(日式)的做法 步骤13

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2020-05-04 19:46:37
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简单到飞起的烤箱猪扒鸡扒(日式)的答疑

  • 白糖糕  2021-02-04  
    1
    请问炒面包糠是要炒变色吗?家里就有黄色面包糠是不是可以直接用啊?
    作者回复 2021-11-18  
    炒变色会香一点,懒得炒的话也可以不炒
  • 花开荼靡-2  2020-05-04  
    0
    面粉是什么面粉
    作者回复 2020-05-04  
    什么面粉都行,家里有啥面粉放啥面粉,我用了之前弄面包剩的低筋粉,感觉没分别的哈……

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