龙利鱼切小块，加一勺料酒，黑胡椒，葱，姜腌制半小时
番茄划十字下开水烫一下，去皮切小块
腌制好的龙利鱼连料酒葱姜倒进刚刚烫番茄的开水中焯水至变白捞出（哇这句话好长）
倒一点油，下葱蒜出香，倒入番茄，加入白糖帮助出汁，炒至出汁软烂，如果喜欢浓烈的番茄味就再加入番茄酱，加入一勺生抽一勺耗油
加适量清水，加入豆腐金针菇，煮开后加入龙利鱼块，加点黑胡椒，鸡精（不加也行，已经很鲜了），撒点细盐，出锅。
上传你做的番茄龙利鱼
银西可可
