健康蒸菜，快手南昌肉饼子汤
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人做过这道菜
SimonTheCat
好吃不如妈妈的菜。妈妈菜里最好吃的是肉饼子汤。教大家最正宗的南昌肉饼子汤做法～20分钟快手蒸菜，鲜美营养，吃完立刻元气满满的～
用料
健康蒸菜，快手南昌肉饼子汤的做法
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夹心肉尽量肥少瘦多，搅肉糜，放入饭碗中。一小片生姜切碎碎后，拌入肉中。
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再拌入少许生粉和盐。
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拌匀后 用手背或勺子背压成肉饼。
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在肉饼上打一个蛋。
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上蒸锅，蒸8分钟后肉变深色。沿着碗壁，向碗内加入适量热开水，再放少许盐。继续蒸10分钟。
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蒸好啦，出锅可以加鸡精也可以不加哈～
小贴士
向碗内加水要沿着碗壁，这样不会弄碎蛋～
