南斯拉夫炖菜（锅菜，下饭）

肉馅，扁豆，洋葱，凶柿，彩椒，这几样我们最熟悉的家常食材乱炖在一起。

如果不说，谁也猜不到它原来是来自 “南斯拉夫”，你还记得这个国家吗？
发哥说：

我父母年轻时，两人一起去南斯拉夫游轮行，在那次旅行中他们订了婚。

那是一种小型游轮，乘客人数很少。船方宣传它为：“海盗船”之行——沿着一些小众线路，更自由，也更野的一种游轮行。


父母特意定制了“订婚公告卡”，在旅行之前邮寄给亲朋好友。

妈妈说：“那会我们都是学生，没什么钱又都热爱大海，喜欢冒险，所以决定在南斯拉夫的海上订婚。我在船上会观察船员做饭，这个南斯拉夫乱炖我妈妈以前也经常做，但我从来不知道做法。那次旅行中，我得到了答案，也就记了下来。”

妈妈当年记下的南斯拉夫乱炖做法。

后来，它成了我家的家常菜。我十几岁的时候，父母又带着我和三个弟弟去了同样的“海盗行”，在船上也吃到了它的原版。

今年，妈妈要80岁了。南斯拉夫没有了，但是妈妈找到了同样线路游轮邀请全家同去。本来我们预计在6月一起出游，但赶上了疫情，我们都只能乖乖在家。

希望一切可以很快好起来。