奶茶新吃法,做成奶冻人人爱

4 人做过这道菜

用料  

牛奶 400克
吉利丁片 15克
25克
红茶包 2包
珍珠 适量
红糖 适量

奶茶新吃法,做成奶冻人人爱的做法  

  1. 准备好材料。吉利丁片提前用冰水泡软。把牛奶、红茶包、糖放进锅里煮开,盖上盖子焖五分钟。

    奶茶新吃法,做成奶冻人人爱的做法 步骤1
  2. 捞出红茶包,趁还有余温,放入提前泡软的吉利丁片,搅拌至融化。

    奶茶新吃法,做成奶冻人人爱的做法 步骤2
  3. 煮好的奶茶放进方盘中,放进冰箱冷藏三个小时以上。准备吃的时候开始煮提前准备的珍珠,锅里烧开水,煮五分钟后盖上盖子焖十分钟,捞出过凉水。锅中放一点水,放进红糖煮融化,放进珍珠煮至浓稠,倒出放凉。

    奶茶新吃法,做成奶冻人人爱的做法 步骤3
  4. 把奶茶冻从冰箱拿出来,切成小丁块,加入放凉的珍珠就可以开吃了!

    奶茶新吃法,做成奶冻人人爱的做法 步骤4
  5. 简单快手小甜品,一定要试试啊!

    奶茶新吃法,做成奶冻人人爱的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

奶茶新吃法,做成奶冻人人爱相关分类

该菜谱发布于 2020-04-30 21:06:31
3780 收藏


奶茶新吃法,做成奶冻人人爱的答疑

  • 下厨房用户_jcphc  2020-07-19  
    2
    吉利丁片可以用白凉粉嘛
  • dghjjjbbg  2020-07-21  
    2
    有奶茶的直接冻就行吗
  • 三分_8xvd  2021-02-10  
    0
    你好 没有吉利丁片改用吉利丁粉可以吗 吉利丁粉也是15g直接倒入奶茶里吗
  • 无勒_6a52  2020-07-27  
    0
    丁吉利片放的比较少行不行
  • 我是胖佳  2020-05-08  
    0
    你好,牛奶跟茶包是不是要煮沸然后焖一会儿再放入吉利丁片?之所以问是看到前一个方子说牛奶不能煮沸

以上留言由作者回复后显示